En 1981 participa en el festival de Castro Caro con la canción “Rock 80”, compuesta por él mismo, lo que, a la postre, le servirá para firmar su primer contrato discográfico con una pequeña discográfica milanesa llamada DDD. Se traslada a Milán y vive en un apartamento en los estudios de la DDD: también su hermano Marco y su madre Raffaella se mudan a Milán. En 1982 lanza su primer sencillo “Ad un amico”, pero aun no es un talento maduro, con lo que necesitó la ayuda de un músico ya consagrado Renato Brioschi.
La consagración de Eros Ramazzotti como artista internacional llega el Abril del 1990 cuando 200 periodistas de todo el mundo participan a la rueda de prensa en Venecia para la presentación de su quinto álbum: “In ogni senso” (en todos los sentidos), editado en 15 países. El discográfico americano Clive Davis, conquistado por el talento de Eros, le conseja tener un concierto en el Radio City Music Hall de Nueva York: Ramazzotti es el primer artista italiano en actuar en ese escenario y agotar todas las entradas.
En 1996 sale Dove c'è música (Donde hay música), el disco que más ha vendido (más de siete millones por todo el mundo). Este disco es importante por ser el primero que el propio Eros produce con su recientemente creada Radiorama, una agencia musical que dirige su hermano Marco y porque es el primero que lanza el artista sin la colaboración de su productor habitual, Piero Cassano. Più bella cosa (La cosa más bella) fue el sencillo más radiado en 1996.